Дигидрокверцетин — для тех, кто любит качество

БиотехпромОбщество с ограниченной ответственностью «Биотехпром» реализует, совместно с ЗАО «Флавит», способ производства глубокой переработки древесины лиственницы. В результате которой получен мономер дигидрокверцетина высокой чистоты, с неизменной пространственной структурой молекулы, что является высшим показателем качества продукта.

Конечный продукт реализуется под товарными знаками «Флукол» и «Флавитол».

Качество нашего основного продукта — дигидрокверцетина — не вызывает сомнений. Технология производства позволяет отказаться от высокотоксичных растворителей (используется только пищевой спирт и дистиллированная вода), а также поддерживает термолабильные режимы в течение всего технологического процесса. Дигидрокверцетин, как биологически активная добавка — антиоксидант нового поколения. В отличие от синтетических антиоксидантов, он создан исключительно на основе природного сырья: комлевой части сибирской и даурской лиственниц, произрастающих в экологически чистых районах Сибири и Дальнего Востока.

Основные свойства дигидрокверцетина, получаемого в г. Пущино:

  1. Сохранение мономерной формы дигидрокверцетина.
  2. Сохранение пространственной структуры дигидрокверцетина.
  3. Высокая антиоксидантная и биологическая активность (27000-30000 ед. ORAC).
  4. Высокая водорастворимость (2-3 грамма на 1 литр воды!).
  5. Высокая чистота продукта (от 92% до 98,8%).
  6. Сумма полифенолов в продукте: 99,5-99,8%.
  7. Высокое соотношение цена-качество.

БАД «Флукол-Б» и БАД «Флавитол»

Флукол-БВ процессе жизнедеятельности в каждом организме образуются свободные радикалы (оксиданты) — молекулы которых очень активны и выполняют окислительные функции. Они каждую минуту разрушают мембраны клеток и ткани организма. Чем больше скорость образования свободных радикалов, тем больше погибает здоровых клеток и тканей. В живом организме антиоксиданты подавляют свободные радикалы и играют роль веками выработанной естественной защиты.


Под воздействием загрязненной окружающей среды, стрессов, плохого питания, курения, и с возрастом — антиоксидантов в организме становится меньше, тогда как образование свободных радикалов нарастает, что способствует развитию болезней и преждевременному старению. Необходимо постоянно пополнять организм антиоксидантами, чтобы их количество преобладало над количеством свободных радикалов, и тогда болезни и старость отступят.


ФлавитолБАД Флукол-Б и Флавитол оказывают общеукрепляющее и антиоксидантное действие, повышающие иммунный статус организма и имеют широкий спектр действия:

  • — Укрепляет стенки сосудов (в т.ч. капилляров), тормозит преждевременное старение клеток и развитие различных заболеваний. Улучшает коронарный кровоток, способствует нормализации возбудимости и проводимости сердечной мышцы.
  • — Нормализует уровень холестерина и триглицеридов в крови. Ингибируя агрегацию тромбоцитов, препятствует развитию атеросклероза, уменьшает риск возникновения инсульта и инфаркта. При этом наличие антиоксидантных, капилляропротекторных свойств сочетается с противовоспалительными, гепатопротекторным и диуретическим действием.
  • — Обладает радиопротективной активностью, уменьшает неблагоприятное воздействие на организм химио- и радиотерапии.
  • — Тормозит развитие дистрофических и склеротических процессов в глазах, повышает остроту зрения. Благоприятно влияет на кожные покровы, нормализует синтез коллагена, эластина в коже, способствует сохранению упругости кожных покровов.
  • — При длительном приеме предупреждает обострение хронических заболеваний органов дыхания и возникновения ОРВИ, оказывает противовирусное действие, способствует поддержанию функций иммунной системы. Выраженный седативный и антистрессорный эффект способствует расслаблению гладкой мускулатуры бронхов, расширению их просвета и устранению отечности.
  • — Обладает гастропротективной активностью: стимулирует процессы регенерации слизистой оболочки желудка, предотвращает развитие и способствует заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • — Повышает устойчивость тканей организма к повреждающему воздействию избыточного содержания сахара в крови, снижает вероятность заболевания диабетом, а также облегчает течение развившихся его форм.

Использование Флукола-Б как биологически активной добавки к пище приобретает в современных условиях особую актуальность в целях профилактики, так как развитие многих патологических состояний организма человека сопровождается активацией процессов перекисного окисления липидов. Различные виды парафармацевтической продукции на основе ДГК могут предназначаться для жителей регионов с развитой металлургической, химической и т.п. промышленностью, с повышенным радиационным фоном.

Инструкция по применению Флукола-БИнструкция по применению Флукола-Б.

Цена на Флукол-Б: 900 рублей за одну упаковку продукта из 30 капсул по 0.1 грамма.



Пищевая добавка «Флавитол» (аналог «Флукол-Д»)

Флукол-ДВ настоящее время дигидрокверцетин под торговой маркой Флавитол (ранее использовалась марка Флукол-Д) производится нашим крупным и надёжным партнёром в городе Пущино Московской области. Флавитол производится по запатентованной технологии с использованием только зернового пищевого спирта и деионизированной воды при температуре не выше 41°С, сохраняет как антиоксидантные свойства ДГК, так и его природную биологическую активность. При этом он обладает очень высокой растворимостью в воде (2 грамма на 1 литр воды) и дисперсностью в растительных и животных жирах.


Исследованиями подтверждено, что дигидрокверцетин нетоксичен, физиологически безвреден для человека, обладает высокой активностью при малых концентрациях, не придает посторонних привкусов и запахов и не изменяет цвет продуктов при его использовании. ДГК устойчив к температурным (до 900°С) и механическим воздействиям в технологиях, используемых при получении молочной продукции.


Уникальные свойства дигидрокверцетина (ДГК) позволяют широко использовать его в пищевой и ликероводочной промышленности в качестве мощного антиоксиданта, для:

  • — увеличения сроков хранения исходного сырья для производства пищевых продуктов и самих продуктов, содержащих жиры;
  • — придания пищевым продуктам лечебно-профилактических качеств;
  • — увеличения сроков годности жиров и растительных масел;
  • — увеличения сроков годности сухого, сгущенного молока и других молочных продуктов, в частности, сливок, мороженого, сметаны, йогуртов.

Введение ДГК в жиросодержащие продукты питания продлевает срок их годности в несколько раз, и при этом придает продуктам ярко выраженные оздоровительные свойства. При этом мягко повышается активность иммунной системы организма наиболее естественным и физиологичным способом.


ДГК, введенный в состав пищевых продуктов, особенно необходим для населения, проживающего в экологически неблагополучных районах. При регулярном потреблении таких продуктов, Флавитол (Флукол) предохраняет печень от разрушения вирусами и токсичными веществами, выводит токсины, радионуклиды и соли тяжелых металлов естественным путем.


Дигидрокверцетин перспективно использовать при производстве вин и крепких спиртных напитков для:

  • — искусственного старения коньяка и вин;
  • — улучшения вкусовых качеств и качества спиртных напитков;
  • — получения элитной продукции (водок, горьких настоек, коньяков, ликеров и т.д.), что давно используют в некоторых развитых странах, что составляет технологический секрет таких производств.

При этом, поскольку Флукол обладает ярко выраженными противотоксическими свойствами он:

  • — связывает и выводит из организма соединения белков крови с ацетальдегидом, вызывающим алкогольное отравление организма;
  • — препятствует возникновению похмельного синдрома;
  • — предохраняет печень от разрушения токсическими веществами, выводит их из организма и препятствует возникновению цирроза печени.

С точки зрения органолептики добавление «Флавитола» («Флукола») придает ликероводочным и коньячным изделиям мягкость и изысканный округлый вкус.


Красные вина также содержат ДГК, который попадает в них из виноградной косточки (вино сорта «Каберне» используется на подводном флоте для вывода радионуклидов из организма). Наличие ДГК в вине способно увеличить срок годности вина до нескольких лет и придать ему оригинальный вкус.



«Флуцерол» — растительное сырьё

Древесина лиственницыЭто косметическое сырье представляет собой продукт глубокой переработки древесины лиственницы — смесь биофлавоноидов, смоляных кислот и эфиромасличных фракций.


Флуцерол является исключительно натуральным сырьем и содержит дубильные вещества, эфирные масла, жирные органические кислоты, аскорбиновую кислоту, флавоноиды, каротин. Химический состав включает более 40 химических соединений, многие из которых биологически активны.


Флуцерол имеет приятный хвойный запах сложной композиции.


В силу универсальности химического состава, и наличия в нем десятков биологически активных компонентов, Флуцерол обладает многими полезными для человека свойствами, в том числе антивирусным, антисептическим и ранозаживляющим действием, в том числе и от ожогов, а также антигрибковой активностью.

Инструкция по применению ФлуцеролаИнструкция по применению Флуцерола.



Пищевая добавка «Галактар»

Галактар, кристаллическая формаГалактар — экстракт измельченной древесины лиственницы, состоящий из звеньев моносахаридов галактозы и арабинозы (соотношение примерно 6 к 1) содержащий не менее 6% антиоксиданта — дигидрокверцетина — источника диетических пищевых волокон, галактозы.


Используется в пищевой промышленности в качестве:

  • — стабилизатора пищевых систем, источника пищевых волокон — полисахариды, источника антиоксиданта — дигидрокверцетина.
  • — пищевой добавки, которая относится к группе веществ, способствующих продлению сроков годности продуктов, и улучшению их текстурных и органолептических показателей.
  • — при добавлении в напитки, молочные продукты, пудинги, крема, кондитерские изделия, мороженное, замороженные продукты, тесто, выпечку, экструдированные продукты, мясные и рыбные полуфабрикаты. Не увеличивает вязкости продуктов, в связи с чем повсеместно используется в молочных продуктах, напитках. Стабилизирует чувствительные к деградации масла и жиры.
  • — обогащения муки. В этом случае хлебопекарные свойства муки может повысить Галактар — прототип сухой пшеничной клейковины. Он удовлетворяет требованиям мукомольного производства: представляет собой тонкодисперсный светлый порошок, хорошо сыпучий, с низкой влажностью, не ухудшает органолептические показатели муки, позволяет исправить наиболее распространенный дефект муки пониженного качества. Галактар — натуральное вещество, и его количество при использовании в качестве добавки может не ограничиваться. Так же Галактар способствует увеличению водопоглотительной способности теста, улучшению его физических свойств, повышению показателей качества хлеба, в том числе структурно-механических свойств мякиша, выхода и срока хранения хлебобулочных изделий.

При производстве шоколада и шоколадных масс рекомендуется использовать с целью:

  • — Предупреждения окисления жировой фазы;
  • — Обеспечения более тонкого и быстрого диспергирования компонентов;
  • — Повышения стойкости жировой эмульсии и предупреждения жирового поседения.

При производстве халвы рекомендуется использовать с целью:

  • — Частичной замены раствора мыльного корня или добавления в раствор мыльного корня;
  • — Предупреждения выделения жира и его окисления;
  • — Для облегчения процесса сбивания и получения более устойчивых пен.

При производстве восточных сладостей рекомендуется использовать с целью:

  • — Продления сроков свежести и предупреждения засахаривания;
  • — Приготовления сбивных конфетных масс типа нуги (в качестве эмульгатора);
  • — Для защиты жировых фракций шербета (в качестве антиоксиданта за счет высокого содержания 5-10% дигидрокверцетина ).

Галактар действует также в качестве питательной среды для благотворных бактерий. Для определения этого действия используется термин «пребиотик». Наиболее известным веществом-пребиотиком являются фруктоолигосахариды или ФОС. В организме человека лиственничный арабиногалактан действует аналогичным образом. В результате, когда мы употребляем в пищу лиственничный арабиногалактан, в качестве вознаграждения мы получаем значительный положительный эффект на кишечную микрофлору. Если говорить более точно, эти пищевые волокна увеличивают рост благотворных бактерий, таких как бифидобактерии и лактобактерии, и снижают рост болезнетворных. Поскольку эти благотворные бактерии исключительно важны для здоровья пищеварительной и иммунной систем, детоксикационных и гормонорегулирующих свойств организма, всасывания и переработки пищи, только одно влияние лиственничного арабиногалактана на рост этих микроорганизмов делает его ценнейшим дополнением к нашему рациону.



По вопросам приобретения нашей продукции, и с предложениями о сотрудничестве предлагаем вам несколько вариантов связи с нами:

Сообщение с сайта

Телефон

Телефон
+7 (926) 544 9476

Электронная почта

Электронная почта
office@btprom.ru